竟有三个人站她旁边给她打下手,给她帮忙,搞得她好像还在白家,是白家大小姐一样。
以前下乡插队前,爸爸怕她来乡下什么都不会做,照顾不好自己,让人教家务活,尤其重点让家里的厨师教自己做菜,每次自己学炒菜,都有一帮佣人在旁边给她打下手,伺候她炒菜。
虽然现在是特殊时期,但因为父亲的身份地位,上面仍旧让白家请佣人,所以白家有很多的佣人,让外面的人很羡慕。
“二妹、小妹,别写了,把作业收了,把饭桌让出来我摆菜,等吃完饭你们再继续写作业。”张秀芳走到桌子前对两个小女儿说道。
韩家就只有这么一张桌子,饭桌是它,女儿们写作业的写字桌也是它。
韩二妹和韩小妹赶紧收起作业,让张秀芳放菜。
灶台边,白蔷开始炒香肠,香肠像ròu片一样,很快就炒熟了,香味很快就四处飘荡,让韩小妹这个小馋猫又吸起了鼻子,忍不住跑向灶台。
“大嫂,这香肠里放了什么呀,怎么也香得不行,让我又想流口水了!”
“没放什么,就是放了点辣椒、蒜苗。”白蔷回道。
香肠装的时候就已经放过佐料了,所以炒的时候不用再放盐、花椒这些调料,放点辣椒和蒜苗就行了,不像炒ròu片时需要放很多调料,才能让ròu片非常好吃。
“大嫂,感觉你好厉害,只是放点辣椒和蒜苗就能把香肠炒得这么香了。”韩小妹对大嫂露出崇拜的小眼神。
白蔷笑了笑,等香肠炒好马上起锅装盘,然后让大姑子给她水洗锅,等锅洗干净烧了烧后,就让丈夫给她咸鱼。
“小蔷,这咸鱼你要怎么做?”张秀芳好奇的问。
她猜不出儿媳妇这咸鱼要做成什么菜。
“我想做红烧咸鱼。娘、晋威哥,你们以前吃过红烧咸鱼吗?”白蔷一边说着,一边舀了半勺清油进锅里,油一热就把放在灶台上的蒜末和姜末一起倒入锅里爆香。
她想吃红烧鱼,超市虽有活鱼,但又不好拿出来做,和鲜ròu一样,鱼不可能寄这么远来还是好的。她只能退而求其次,想着用咸鱼来做红烧鱼吃。
“没吃过。我都没吃过几回鱼。”张秀芳摇头,不好意思地说道。
他们这里属于西南了,是高原,都看不到海,湖都少见,所以水产少,很难吃到鱼。
韩大妹几姐妹和张秀芳是一样的,也就没有开口说话。
“我在部队吃过红烧鱼,但是是红烧鲜鱼,红烧咸鱼还从来没有吃过。”韩晋威回答。
他在的部队驻扎在海边城市,所以部队里经常吃鱼。